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Les 40 mini-pâtisseries de ce livre accompagneront à merveille chaque type de thé : léger, intense, fleuri, fruité ...
Au programme, des minis croques-monsieur, des roses des sables, des sablés ou encore des crème brûlées à base de thé.. Des réalisations simples et gourmandes !
Au dessert ou pour le "tea time", craquez pour les tuiles au praliné, la brioche perdue au caramel ou au beurre salé, les sablés au lemon curd, les petits œufs en neige à la rose, les mini-tropéziennes... Retrouvez des recettes simples et gourmandes à base de thé réalisables chez soi.
Au sommaire : un voyage au coeur du Sri Lanka pour découvrir la belle histoire des thés Dilmah, les recettes gourmandes classiques, les épicées, les fleuries, les fruitées et les exotiques.
Ref : 076257
Editions Marie Claire
Jansen Wouters
112
Les Irrésistibles
Cartonnée
16 févr. 2016
180 x 230 mm
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