Livre Restaurants historiques de Paris

Editions Massin

Au boeuf couronné, la Brasserie Flo, la Coupole, le Train Bleu ou encore l'Apicius, découvrez les restaurants cultes parisiens !

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Le restaurant serait une invention parisienne ! Lieux privilégiés où les idées s'échangent, notamment à la veille de la Révolution, ils se démocratisent peu à peu avec l'apparition au XIXe siècle des "bouillons" puis des brasseries. Les restaurants font alors partie de la vie quotidienne. Synonyme de distraction, leurs fabuleux décors sont le reflet d'une époque. Miraculeusement préservés, quelques-uns nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après ! Découvrez dans ce livre des restaurants de caractère, d'étonnants restaurants de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces...des lieux magiques, au charme intact !
 

Ce beau livre sur les restaurants historiques de Paris est en français et traduit en anglais.

Ref : D168

  1. Editions

    Editions Massin

  2. Auteur

    Faveton Pierre

  3. Nombre de pages

    192

  4. Collection

    Les essentiels du patrimoine

  5. Type de couverture

    Cartonnée

  6. Date de parution

    30 oct. 2015

  7. Dimensions en mm

    190 x 230 mm


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