Livre Restaurants historiques de Paris

Le restaurant serait une invention parisienne ! Lieux privilégiés où les idées s'échangent, notamment à la veille de la Révolution, ils se démocratisent peu à peu avec l'apparition au XIXe siècle des "bouillons" puis des brasseries. Les restaurants font alors partie de la vie quotidienne. Synonyme de distraction, leurs fabuleux décors sont le reflet d'une époque. Miraculeusement préservés, quelques-uns nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après ! Découvrez dans ce livre des restaurants de caractère, d'étonnants restaurants de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces...des lieux magiques, au charme intact !
 

Ce beau livre sur les restaurants historiques de Paris est en français et traduit en anglais.

Ref : D168