Le Poulet en 100 recettes

Editions Marie Claire

Apprenez à cuisiner le poulet en 100 recettes. 

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Vendu par Sotrendoo
19,90 €
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100 recettes pour cuisiner le poulet… à toutes les sauces ! Facile à préparer, économique, apprécié de tous, le poulet est bel et bien le plat incontournable au quotidien comme pour les grandes occasions. Ce livre décline toutes les façons de le préparer à la perfection, mais aussi de le revisiter : recettes traditionnelles ou exotiques, du poulet basquaise au poulet tikka, des nuggets au bouillon… sans oublier le classique mais non moins délicieux poulet rôti du dimanche !

Richement illustrées, ces recettes originales accompagnées de nombreuses astuces pour le choix et la cuisson du poulet enchanteront les gourmets amateurs ou confirmés !

100 recettes à découvrir :

Entrées (wings, salades, bouillons...)
Grands classiques (poulet basquaise, au citron, aux olives, escabèche…)
Sous toutes leurs formes (tourtes, terrines, brochettes, burgers, nuggets…)
Exotiques (tajines, poulet teryaki, yakitoris…)

Ref : 076184

  1. Editions

    Editions Marie Claire

  2. Auteur

    Non

  3. Nombre de pages

    184

  4. Collection

    Cuisine et Vins de France

  5. Type de couverture

    reliée + couverture cartonnée

  6. Date de parution

    20 mars 2015

  7. Dimensions en mm

    195 x 240 mm


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