Livre Naturopathie : 200 recettes

Au sommaire : Les bases de la cuisine saine; Les recettes du printemps; Les recettes de l’été; Les recettes de l’automne; Les recettes de l’hiver.

200 recettes naturopathiques à cuisine toute l'année

200 idées de plats variés et équilibrés spécialement conçus par une naturopathe pour garantir forme et équilibre. Des recettes saines et gourmandes faciles à réaliser, classées par saison : Soupe crue revitalisante, bar rôti au miel et à l’orange, curry printanier , crème de lentilles corail, cake aux noix, cookies chocolat banane…

À chaque saison, un calendrier des fruits et légumes, des astuces pour cuisiner sain et malin, des conseils pour améliorer son hygiène de vie. Un livre de cuisine pratique et inspirant pour qui souhaite reprendre en main son alimentation et sa santé. Hélène Comlan, naturopathe, nous propose dans ce livre une cuisine alliant plaisir et équilibre, de l’apéro au dessert : crackers aux graines, salade de pâtes sauce cajou, galettes de légumes, gratin d’aubergines, banana bread, mousse légère au chocolat, barres énergétiques…

Classées par saison, accompagnées de conseils pour une alimentation plus équilibrée, de calendriers des fruits et légumes de saison, découvrez un large choix de recettes salées et sucrées pour toute l’année.

L’importance de manger sainement ?

Tout comme boire, manger est une fonction indispensable à la vie. L’alimentation permet le bon fonctionnement de l’organisme. Elle nous sert à produire de l’énergie, et assure différentes fonctions chimiques. Elle constitue notre carburant ! L’alimentation doit fournir les bons nutriments afin de nourrir les organes, les tissus, les cellules et leur permettre de fonctionner de façon optimale pour être en bonne santé.

Sur L’auteure : Hélène Comlan (Montpellier) est naturopathe, formatrice et auteure de nombreux ouvrages sur la santé au naturel et l’alimentation saine. Découvrez son Instagram naturopathelene

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