Dans ce livre Mes petits plats 100% Veggie en partenariat avec Bjorg et les Editions Marie Claire, Julie Bavant vous propose de découvrir de nombreux des produits sains et gourmands qui entrent dans la composition de plats plus excellents les uns les autres ! Cet ouvrage Mes petits plats 100% veggie est dédié à tous ceux qui n'ont pas le temps mais qui voudraient changer leur alimentation quotidiennne. Du petit déjeuner, en passant par le brunch, le goûter et le dîner, Julie Bavant sublime la cuisine bio et végétarienne à travers 40 recettes faciles à réaliser ! Ni compliquées, ni tristes, ces recettes, qui utilisent des produits du commerce, permettront aux novices de se lancer avec plaisir et bonheur dans cette aventure bonne pour la santé et la planète. Tofu brouillé aux herbes, chili sin carne, tourte patates douces et champignons, tiramisu framboises-matcha, lava cakes... Une cuisine inventive et parfumée qui ne cessera de vous étonner ! Forte de ses expériences à la brigade de l'Arpège et au service du Premier Ministre à l'hôtel Matignon mais également en tant que pâtissière au restaurant végétarien parisien Soya, Julie Bavant vous propose ici une cuisine 100% végétarienne. Créative et curieuse, cette épicurienne vous fera découvrir une toute nouvelle cuisine !
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