Livre I love Quinoa

    Marie Claire

    Le quinoa gagne à être cuisiné davantage, alors mettez-vous aux fourneaux ! Découvrez le livre I Love Quinoa des Editions Marie Claire avec ses 40 recettes saines et originales.


    Grâce à ses nombreuses qualités nutritionnelles, le quinoa est riche en protéines, en acides aminés essentiels, en fibres, ce qui en fait un aliment de choix pour tous et spécialement pour les végétariens, les sportifs et les personnes ne mangeant pas de gluten.


    Facile à cuisiner, en version chaude ou froide, de l’apéro au dessert, le quinoa a de quoi surprendre ! Cakes, salades, gratins, desserts… il constitue une excellente alternative aux céréales pour varier nos menus.

    Feuilleter un extrait
    Vendu par Sotrendoo
    12,00 €
    Ce produit vous rapporte 12 point(s) de fidélité

    Le Quinoa va vous surprendre !

    Riche en protéines, micronutriments et antioxydants,  cette Graine de champion promet des assiettes équilibrées. Facile à cuisiner, en version chaude ou froide, de l’apéro au dessert,  le quinoa s’invite dans une incroyable variété de recettes.  Cakes, salades, soupes, gratins, desserts… il fait toujours des merveilles ! Excellente alternative aux céréales, chouchou des végétariens,  des sportifs et des personnes ne consommant pas de gluten, il permet  de varier nos menus avec gourmandise et santé.


    Cultivé depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux andins, principalement en Bolivie et au Pérou, en Amérique du sud, le quinoa est l’aliment de base des civilisations précolombiennes Il est également reconnu par les Incas pour ses propriétés médicinales uniques autant de vertus qui lui vaudront à cette époque le titre de graine sacrée !


    Le Quinoa d’Anjou, un ingrédient indispensable pour vos plats.

    Quinoa d’Anjou est la première filière française de quinoa et le premier bassin de production de quinoa en France et en Europe. Du Quinoa blond, rouge, noir… Le quinoa blanc ou blond se distingue par sa saveur singulière de noisette, son grain tendre et léger se marie parfaitement avec tous types d’ingrédients, permettant la réalisation de recettes telles que salades, soupes, galettes, petits farcis, risottos, desserts.  Le quinoa rouge : moins connu et pourtant plus riche en fibres possède une saveur bien prononcée et un grain plus ferme à la cuisson parfait dans les salades et les boulettes. Le quinoa noir, plus rare et surnommé le caviar du quinoa, il a un goût très prononcé et apporte un florilège de couleurs aux plats les plus raffinés

    A vous d’intégrer le quinoa dans votre quotidien grâce à ce livre de recettes I Love Quinoa des Editions Marie Claire.


    Ref : 076540

    1. Editions

      Editions Marie Claire

    2. Auteur

      Non

    3. Nombre de pages

      112 pages

    4. Collection

      Cuisine

    5. Type de couverture

      Brochée

    6. Date de parution

      15 sept. 2020

    7. Dimensions en mm

      180 x 230 mm


    Connectez-vous pour donner votre avis et gagner des points de fidélité.

    Veuillez patienter...