Livre Cocktails sans alcool et amuse-bouches

Editions Marie Claire

Livre de cuisine des Editions Marie Claire "Cocktails sans alcool et amuse-bouches". 25 cocktails simples et originaux, sans alcool, accompagnés de 25 recettes créatives pour les accompagner. Classés par saison, chaque cocktail, en plus d’être délicieux, apporte un bienfait grâce aux ingrédients naturels qui le composent : hydratant, énergisant, détox… Les recettes des amuse-bouche sont végétariennes, faciles à réaliser et équilibrées.

Livre réalisé en partenariat, avec Mé-Mé, qui a développé une gamme maison, boissons et gummies pour une alimentation plus juste et responsable avec un concept « recette » 0% sucre raffiné qui fait la différence.

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50 recettes de cocktails sans alcool et amuse-bouches

Un apéritif original, sain et gourmand, cela vous tente ? Au fil des saisons, découvrez des mocktails (cocktails sans alcool) inédits aux saveurs fraîches, fruitées, épicées… : Concombre, citron et matcha ; Pastèque, menthe et verveine ; Rose, yuzu et gingembre… Ces boissons inventives surprendront vos papilles et vos invités !

Les mocktails, nouvelle tendance de consommation

Le « Mocktail » (contraction de « mock », imiter, et de cocktail) n’est pourtant pas né de la dernière pluie. Ses origines remontent à l’époque de la prohibition aux États-Unis, quand les Américains cherchaient des alternatives aux consommations alcoolisées. Dans le livre What To Drink, publié en 1920, Bertha Stockbridge invitait les hôtes à préparer des boissons à base de vinaigre, d’épices et de sirops entre autres ingrédients.

La tendance des régimes healthy n’y est pas pour rien. Déjà, la presse vante les vertus thérapeutiques de ces breuvages d’un genre nouveau. Au vinaigre par exemple, qui sert de base à nombre de mocktails, est attribué des
vertus telles que la baisse du cholestérol et de la pression artérielle, des douleurs musculaires, ainsi qu’une meilleure digestion.

25 recettes de mocjtails accompagnées de 25 recettes d'amuse-bouches saisn et gourmands. Surprenez vos invités lors de vos apéros !

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