Livre 100 recettes ultra simples

Au sommaire : Apéro – Entrées – Plats – Desserts – Petits gâteaux - Boissons

Les recettes-cultes de Marie Claire Idées

Lorsque le magazine Marie-Claire Idées, il y a 20 ans, a demandé à Valérie Lhomme, de réfléchir à des recettes ultra simples, faisables en « deux temps trois mouvements », elle ne pensait pas que cette rubrique perdurerait aussi longtemps et qu’elle rencontrerait ce succès grandissant.

Durant toutes ces années (et encore aujourd’hui) elle a permis de transmettre aux lectrices et aux lecteurs son idée de la cuisine, au fil des modes et des envies. Elle a toujours pensé qu’il n’était pas nécessaire d’utiliser beaucoup d’ingrédients pour parvenir à réaliser une recette délicieuse.

Ces 100 recettes de cuisine en sont la preuve !

Plus que jamais, le choix de produits d’une grande fraîcheur et cultivés (ou produits) dans le respect de la nature et des hommes demeure à mes yeux l’essentiel. Si ces qualités sont réunies, alors ces recettes sont inratables !

Quelques recettes simple à réaliser sans être un cuisinier expert

Entreés : Verrines saumon, nems de thon etc...

Plats : velouté de courgettes, jeunes poireaux, galettes quinoa, tarte potiron zetc...

Desserts :  tartes banane, buche glacée, 

Temps, courage, envie… les ingrédients des grands classiques de la cuisine sont en rupture de stock ? Misez sur des versions express et sans stress ! Aucune contrainte pour les intemporels, les petits plats se préparent en un tour de torchon pour cuire sans complications. Inutile de surveiller, inutile de s’angoisser, les recettes les plus simples sont parfois les meilleures, la preuve en légendes gourmandes aussi charmantes que peu exigeantes !

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