Les grands classiques du chocolat

Les recettes de chocolat à connaître et tester...Trésor de gourmandise et de subtilité, le chocolat se travaille avec amour. Audrey Doret, qui en connaît tous les secrets, nous propose dans ce livre 40 recettes de grands classiques revisités, pour un plaisir chocolaté encore plus intense.

Tarte double chocolat et coco grillée, mousse stracciatella, macarons à la fleur de sel, pots de crème chocolat-menthe fraîche, rochers pralinés, forêts noire... Le choix sera des plus difficiles !

Un livre à mettre dans les mains de tous les fondus de chocolat !

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