La pâte miso aliment millénaire

Avec le livre La pâte miso aliment millénaire, apprenez à cuisiner le pilier de la cuisine japonaise !

La pâte miso allie goût et santé grâce à ses vertus nutritionnelles d'exception. Riche en protéines, vitamines et minéraux, cet ingrédient magique favorise la digestion et réduit le cholestérol.

Crackers, soupes, ramen, poulet miel-miso, risotto, aubergines au miso, moelleux chocolat-miso, Tokyo-Brest... découvrez dans ce livre 40 recettes de l'apéro au dessert. Cet aliment facile à étudier vous fera découvrir des associations culinaires originales, savoureuses et bonnes pour votre santé. 

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